Teesorte – Gelber Tee für Teekenner ein gesunder Tee

Tee fällt wie Kaffee auch unter den Bereich der Genussmittel. Doch nicht immer ist alles was ein Genussmittel ist auch schädlich für den Körper. Gerade auf dem Sektor Tee gibt es viele Differenzierungen. Eine Teesorte die beispielsweise den menschlichen Organismus positiv unterstützen soll ist der gelbe Tee. Wer diese Teesorte allerdings in den Regalen große Supermärkte sucht, wird vergeblich suchen. Denn der gelbe Tee gehört zu den höher preisigen Teesorten und ist ein sehr exklusives und hochwertiges Produkt. Grund für den vergleichsweise hohen Preis und die Exklusivität ist, dass Gelber Tee nicht so leicht zu bekommen ist und es nur sehr wenige Sorten gibt.

Gelber Tee – Ein neuer Stern am deutschen Teehimmel

Eigentlich ist es keine Erfindung der Neuzeit, denn gelben Tee gibt es schon länger. Doch jetzt erst schwappt diese Teesorte auch nach Deutschland über. Viele Teekenner werden sich jetzt vielleicht fragen wo man diese Teesorte genau einordnen kann. Nun, gelben Tee kann man zwischen grünen Tee und dem Olongtee einordnen. Auch wenn sein Preis so manchem Kunden Schweißausbrüche beschert, ist der gelbe Tee bei Teeliebhabern sehr begehrt.

Die Verarbeitung, bei anderen Tees schon lange kein Geheimnis mehr. Allerdings schweigen sich die chinesischen Teeproduzenten, wenn es um den gelben Tee geht, regelrecht aus. Scheinbar ein Geheimnis, welches unbedingt bewahrt werden möchte.

Gelber Tee ist nicht gleich gelber Tee

Zu den bekanntesten Sorten zählt zum Beispiel der Huang Da Cha. Diese Sorte zeichnet sich durch ihr besonders süßes Aroma aus. Wenn sich der Geschmack mit der Zeit im Mundraum entfalten kann wird man zudem noch einen Hauch von Kaffee und/oder Schokolade schmecken können. Diese Sorte ist eine der beliebtesten Sorten des gelben Tees die sich außerdem positiv auf die Verdauung auswirken soll.

Die Creme de la Creme der gelben Tees ist aber die Sorte „Yellow Needle Yunnan. Auch diese Sorte soll den Verdauungstrakt positiv unterstützen und zudem noch belebend wirken. Wer diese Teesorte kostet wird eine wahre Geschmacksexplosion, von leckeren Melonen- und Schokoaromen, erleben.